Las transformaciones de la materia

Cambios químicos en la materia

En la naturaleza y en la vida diaria, nos encontramos constantemente con fenómenos físicos y con fenómenos químicos.

El mejor ejemplo de cambio químico: combustión.

Fenómeno físico es aquel que ocurre sin que haya transformación de la materia involucrada. En otras palabras, cuando se conserva la sustancia original. Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado de la materia y también acciones como patear una pelota, romper una hoja de papel.

En todos los casos, encontraremos que hasta podría cambiar la forma, como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se conserva, seguimos teniendo papel.

Fenómeno químico es aquél que, al ocurrir, tiene como resultado una transformación de materia. En otras palabras, cuando no se conserva la sustancia original. Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando respiramos, y en cualquier reacción química. En todos los casos, encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos fenómenos es imposible conservarlas.

Para entender claramente la diferencia entre fenómeno físico y fenómeno químico veremos lo que ocurre en un  proceso natural como la fotosíntesis.

Durante el proceso de fotosíntesis	Fenómeno
a- la hoja toma  CO2  del aire (también llega el H2O tomada del suelo por la raíz)	Físico
b- el agua se transforma en Hidrógeno y Oxígeno,	Químico
c- el Oxígeno se desprende de la planta y vuelve a la atmósfera	Físico
d- el Hidrógeno reacciona con el Dióxido de Carbono  para formar Almidón	Químico

Cambios físicos	Cambios químicos
Cambios transitorios Son reversibles No se forman nuevas sustancias	Cambios definitivos Son irreversibles Se forman nuevas sustancias